Mengenbrüher von BUNN
Kaffeeplan offizieller Partner von BUNN in Bremen und Norddeutschland.
Bitterstoffe sind natürliche Bestandteile von Kaffee. Damit man sie nicht schmeckt, hat der US-Hersteller ein Verfahren entwickelt, bei dem das Kaffeemehl immer nur kurz mit dem Wasser in Berührung kommt. Diese Brühimpulse extrahieren das Kaffeemehl so schonend, dass die Bitterstoffe zurückbleiben und ein bislang ungeahntes, neues Geschmackserlebnis den Gaumen erfreut.
Die Mengenbrüher sind nicht nur schnell, sondern auch einstellbar auf unterschiedliche Brühtemperaturen. Diese Besonderheit erlaubt auch temperaturempfindliche Kaffees sanft zu brühen. Die Geräte können bis zu 20 Liter Kaffee pro Stunde brühen und das bei höchster Qualität.
